Versunkener Apfelkuchen
Zubereitung 30 Minuten Backzeit 60 Minuten
| 200 g | Margarine | |
| 200 g | Zucker | |
| 1 P | Vanillinzucker | |
| 3 | Eier | schaumig rühren, |
| 300 g | Mehl | |
| 2 TL | Backpulver | |
| 3 EL | Milch | dazugeben und einen glatten Teig rühren. In eine gefettete, mit Semmelbröseln ausgestreute Springform geben. |
| 500 g | Apfel | schälen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und die gewölbte Oberfläche fächerartig einschneiden. Die Apfel auf den Teig setzen und bei 175-200°C 50 bis 60 Minuten backen. |
Guten Appetit
