Hefewaffeln

Zubereitung 15 Minuten Backzeit jeweils ca. 5 Minuten

21 gHefemit
5 TLMilch,
1 TLZuckervermischen und 5 Minuten ruhen lassen. Mit
350 gMehl,
100 gMargarine,
3Eiern,
300 mlMilch,
50 gZuckerund
1 PVanillinzuckerzu einem zähflüssigen Teig verarbeiten. Den Teig nochmals kurz ruhen lassen und dann portionsweise in ein Waffeleisen geben und Backen. Besonders lecker sind die Waffeln, wenn sie nach dem Backen noch mit etwas Puderzucker bestreut werden.

Guten Appetit