| Für den Teig | |
|---|---|
| 150 g | weiche Butter oder Margarine und etwas Fett für die Form |
| 80 g | Zucker |
| 1 P. | Vanillinzucker |
| 1 | Ei |
| 250 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| Für die Füllung | |
| ½ Liter | Milch |
| 500 g | Quark |
| 200 g | Zucker |
| 1 | Ei |
| 1 P. | Vanillepudding |
| 4 TL | Öl |
| 1 TL | Zitronensaft |
Aus den Zutaten für den Teig einen Knetteig zubereiten. Die Form einfetten und mit dem Knetteig auslegen. Die Zutaten für die Füllung vermengen und die Masse in die Springform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C etwa 75 Minuten backen lassen.